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「酒は夢と心で造るもの」、昔も今もこれからもずっと変わらない蔵の理念です。

TEL. 0898-68-8566

  

〒799-1371 愛媛県西条市周布1301-1



目に見えるものだけでなく目に見えない夢や心も大事にしなさい。

[ご挨拶]
当ホームページにお越し頂き誠にありがとうございます。
1877年の創業以来約140年、酒と向き合い続ける愛媛の蔵です。
昔ながらの自然蔵での酒造りは毎年苦労の連続ですが、
その先にある大きな喜びを目指して、
少ないスタッフ力を合わせて頑張っています。
「日本酒は世界に誇れる日本の文化です。」
弊社の想いが皆様に届き、昨日よりほんの少しでも笑顔が増える事を願って
これからも夢と心で酒を醸し続けてまいります。
どうか目を閉じ、一滴のしずくに集中して味わって頂ければ幸いです。

                         成龍酒造スタッフ一同


《弊社商品をお求めの方へ》
平素は弊社商品ご愛飲、ならびにお問い合わせを頂きありがとうございます。
現在、当サイト内では伊予賀儀屋をはじめとしたお酒の販売は行っておりません。
ご入用の方は「特約酒販店」様のご紹介をさせて頂きますので、
お手数かけますが弊社まで電話・メールなどでご一報頂ければ幸いです。
今後とも弊社および日本酒を宜しくお願い申し上げます。
TEL:0898-68-8566 / MAIL:info@seiryosyuzo.com
※「お問い合わせ」に関しましては、こちらのページをご参照下さい



EVENT/イベント告知

  • 2017年5月 「酒蔵開放 蔵開き 2017」ご来蔵感謝。
    「有難うございました」
    今年で18年目を迎える蔵開きへのご来蔵、心より御礼申し上げます。地域の皆様の多大なるご協力も頂き、故郷や日本酒の魅力を発信出来た事を嬉しく思っています。手狭な酒蔵内で、少スタッフでの運営の為、ご不便な想いをさせてしまったかもしれませんが今後とも温かくお見守り頂ければ幸いです。今後ともさらに良い酒と文化を皆様にお届けできるように努力して参ります。有難うございました。
    ※蔵開き関連blogはこちらです。
    2017年4月 「28BYお酒造り、終わりました」感謝。

    「叱咤激励、有難うございました。」

    今年も無事にお酒造りを終える事が出来ました。2016年12月から不眠不休で駆け抜けてきた4か月間でしたが、多くの皆様からの励ましのお声のおかげで、最後までやり抜く事が出来ました。ここからはまた新しいスタートです。引き続き、気を引き締めて蔵作業と向き合って参りたいと思います。今後とも宜しくお願い致します。

    「各種イベント」ご案内。

    「数々の叱咤激励、感謝申し上げます」

    12月からの数か月間、造り手4人で駆け抜けてきた酒造りもやっとひと段落です。大きな怪我や病気もなくここまでこれた事にまずはホッとしながら、日頃叱咤激励頂く皆様方に感謝の思いで一杯です。これから訪れる季節は酒蔵作業と並行して、出来たばかりの新酒とともに少しずつ外の世界へ飛び出して参ります。イベント詳細は下記ご参照下さいませ。皆様とお会いできる日を楽しみにしております。

    成龍酒造イベントページはこちらです。

    問合先:成龍酒造(℡0898-68-8566)
     ※その他最新イベント参加情報等はコチラをご参照下さい。 

NEWS/蔵からのお知らせ新着情報

ご案内 6月発売 SEIRYO HANABI 純米酒5/18 NEW


切り絵シリーズ夏verです。目に病気を抱える切り絵作家「塩崎剛」さんの代表作「天正の涙/HANABI」を前面にあしらったこのお酒は、夜空を彩る大輪の花火のように、飲まれる皆様の夏の思い出の1ページを飾る
事の出来るお酒となる事を願って生まれました。心地いい香り、お米の優しい旨味とスムーズな余韻など、暑さも和らぐ夏の夜にしっとり飲んで頂きたい味わいに仕上げております。6月上旬、一斉解禁となりますのでお楽しみに!

Now on sale!
●伊予賀儀屋 純米 瓶火入「SEIRYO HANABI 天正の涙」
ご案内】「6月発売 KAGIYA サンシャイン 純米酒5/18 NEW


お待たせしました!今年もサンシャインの解禁日が近づいて参りました。西日本を中心に作付されている愛媛県産ヒノヒカリを主原料に、豊かな旨味とサッパリとした酸を基調に仕上げた1本です。朝、昼、夕と同じ太陽の光でも、時間帯によって色も暖かさも異なります。この「サンシャイン」も、開封後、日に日に丸みを帯びていく様子や、飲用温度帯によって大きく変化する味わいなど、まるで太陽の光と同じ。6月上旬、一斉解禁となりますのでお楽しみに!

Now on sale!
●伊予賀儀屋 無濾過 純米 陽の光「サンシャイン」
ご案内】「準定番品出荷!/ 生原酒3兄弟5/6 NEW

伊予賀儀屋の準定番品と準定番品「生原酒3兄弟」です。春先搾った後に、蔵内である一定期間寝かせました。若々しいフレッシュな味わいから、季節の変化の中で熟成向上していく酒質は、まるで我が子の成長をを追っていくかのような愛着が湧いてきます。2種のお米、酵母、2パターンの精米歩合からなる兄弟のような3種はそれぞれの個性が楽しめるお酒達です。

Now on sale!
●伊予賀儀屋 無濾過 純米吟醸 生原酒 黒ラベル-

●伊予賀儀屋 無濾過 純米 生原酒 空色ラベル-
●伊予賀儀屋 無濾過 純米 生原酒 赤ラベル-
完売御礼】「Kagiya the Rock

プレミアム本醸造の1年に1度の限定品。別名「蒼い賀儀屋」と呼ばれる濃醇でキレのあるお酒です。冷酒で味わい深く、オンザロックでさらに爽やかにお楽しみできる1本です。新酒から季節ごとに味ノリしていく熟成向上タイプのお酒です。これから訪れる初夏の季節に、皆様の食シーンで活躍できるお酒となりますように!

Sold out!
●伊予賀儀屋 無濾過 味口にごり -kagiya the rock- NEW! 蔵在庫完売御礼。
完売御礼】「限定選抜 -爽やかな香り、スッキリ辛口酒-

28BY新酒のご案内です。伊予賀儀屋の代表作、通称「純米 赤ラベル」は愛媛県産松山三井と愛媛県酵母から生まれた洗練された故郷の味わいです。そんな赤ラベルで1年に1度だけ登場する「白文字の賀儀屋」。通常は、数本の同一スペックのお酒をブレンドして出来上がっていく中で、このお酒は「ブレンド前にタンク毎の個性を楽しんで頂きたい」という想いから、特別にノーブレンドで瓶詰した限定酒です!柑橘系のような爽やかな香り、スッキリとした切れ味のある味わいは、和食から洋食、または中華などの味わいの濃いお料理にも最適です!

Sold out!
●伊予賀儀屋 無濾過 純米生原酒「限定選抜 蔵在庫完売御礼。
ご案内】「好評発売中/食べる ’あまざけ’ 」2/4 NEW

成龍酒造「蔵開き」およびインターネットなどで限定販売中でした「食べるあまざけ」酒蔵SHOPご購入可能となりました。酒造り職人特製の「米麹」を100%使用し、蔵女将手作りのあまざけは、本来の風味を味わって頂く為に一切の熱処理を行っていない生甘酒です。またノンアルコールなのでお子様など幅広い世代の皆様にお楽しみ頂けます。冷やしてそのままデザートに、お湯で倍に薄めて飲む甘酒としてご賞味頂ければ幸いです。数量に限りが御座いますので、酒蔵SHOP店頭デハ、在庫無くなり次第終了となります事、あらかじめご了承下さいませ。
※インターネット販売など、商品詳細はコチラご参照下さいませ。


Now on sale!
●伊予賀儀屋 「食べるあまざけ」※数量限定
NEW!
ページ更新】「STAFF/つくりびと」10/01 NEW!
「笑顔が奏でる酒。」

毎年冬になると、私達は蔵にこもります。数ヶ月もの間、ノンストップで動き続ける酒造り。「和醸良酒」の言葉通り、和をもって良き酒を醸し、出来た良き酒は皆様の和を創り出してくれます。そんな酒造りに携わる造り手の背景を知って頂ければ幸いです。

スタッフ紹介ページはコチラです。

  • 「酒蔵リノベーション SHOP」/ OPEN 9:00 ~ CLOSED 18:00(不定休)

    「お酒の声が聞こえる場所へようこそ。」
    酒蔵入口のスペースをリノベーションし、新たに生まれた空間です。
    1877年創業から故郷を見続けてきた酒蔵だからこそ、この場からお伝えしたいオモイや故郷・お酒の魅力があります。暖色系ライトが灯りJAZZがゆったりと流れる店内で、蔵こだわりの逸品に触れたり、旬なお酒の利き酒をしながら酒談義に花を咲かせたり、笑顔溢れる地域の憩いの場となるよう願っています。またわずかながらKIDSスペースもご用意していますのでお子様連れの方も是非。皆様にお会いできるのを楽しみにしています。
    ※当SHOPは家族で運営している為不定休となっております。ご来蔵の際お手数かけますがはTEL/MAILにてご予約下さいマセ。
  • 「酒蔵女将 手作りスイーツ」/ ※お酒の販売はしておりません。ご了承ください。
  • 「公式facebookページ」/ 日々の酒蔵情報をお届け中。

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