HOME-成龍酒造株式会社／伊予賀儀屋・御代栄／四国愛媛の日本酒

目に見えるものだけでなく目に見えない夢や心も大事にしなさい。

[ご挨拶]
当ホームページにお越し頂き誠にありがとうございます。
1877年の創業以来約140年、酒と向き合い続ける愛媛の蔵です。
昔ながらの自然蔵での酒造りは毎年苦労の連続ですが、
その先にある大きな喜びを目指して、
少ないスタッフ力を合わせて頑張っています。
「日本酒は世界に誇れる日本の文化です。」
弊社の想いが皆様に届き、昨日よりほんの少しでも笑顔が増える事を願って
これからも夢と心で酒を醸し続けてまいります。
どうか目を閉じ、一滴のしずくに集中して味わって頂ければ幸いです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　成龍酒造スタッフ一同

《弊社商品をお求めの方へ》
平素は弊社商品ご愛飲、ならびにお問い合わせを頂きありがとうございます。
現在、当サイト内では伊予賀儀屋をはじめとしたお酒の販売は行っておりません。
ご入用の方は「特約酒販店」様のご紹介をさせて頂きますので、
お手数かけますが弊社まで電話・メールなどでご一報頂ければ幸いです。
今後とも弊社および日本酒を宜しくお願い申し上げます。
TEL:0898-68-8566　/　MAIL：info@seiryosyuzo.com
※「お問い合わせ」に関しましては、こちらのページをご参照下さい

EVENT／イベント告知

「酒蔵開放 2020-春-」告知
	今年も開催決定！ -SEIRYO SAKE FESTIVAL 2020- 多数のお問合せありがとうございます。 2000年の開催から数え、今年で21年目の新酒お披露目の場「酒蔵開放」を、今年も下記の日程で開催させて頂く運びとなりました。 ●日時：2020年4月26日(日)10時～16時 ●場所：成龍酒造蔵 ●入場：無料（雨天決行） ●問い合わせ：成龍酒造までどうぞ出品酒および出店業者様などその他イベント詳細に関しましては、3月上旬頃を目安に再度ご案内申し上げます。私たちの愛すべき故郷と日本酒の魅力を広く皆様にお届けできるように今後とも努力して参ります。
「令和1BY お酒造り」始まりました。
	お酒造り、スタート。ひと冬限りのお酒造りが始まりました。この数か月間は酒蔵へ関係者以外の立ち入りが出来なくなるため、蔵見学などの対応はお断りさせて頂いております事、何卒ご理下さいませ。なお酒蔵入口のSHOPは不定休ながらこの期間もOPENしておりますので、お近くにお越しの際はぜひ足をお運び頂ければ幸いです。これから春先までの数か月間ノンストップで、造り手4人良酒醸造を目標に健康第一で駆け抜けて参ります。どうか叱咤激励の程、宜しくお願い申し上げます。皆様の顔から思わず笑みのこぼれる美酒を目指して。令和元年冬　スタッフ一同
「各種イベント」ご案内
	「数々の叱咤激励、感謝申し上げます」いよいよ令和1酒造年度のお酒造りが始まりました。お酒造り期間中は蔵外イベントで皆様にお会いする機会が減少しますが、良き酒を醸す事に注力して、また笑顔で皆様にお会いできる日を楽しみにしています。イベント詳細は下記ご参照下さいませ。成龍酒造イベントページはこちらです。問合先：成龍酒造(℡0898-68-8566）
※その他最新イベント参加情報等はコチラをご参照下さい。

NEWS／蔵からのお知らせ新着情報

【2月発売】／新酒初仕込み壱番搾り「壱-ichi-」
令和時代最初のKAGIYA新酒のご案内です。何事も一番最初はドキドキワクワク、いい緊張感。創業から140余年経過した酒蔵でもそれは同じです。目まぐるしく変わる気候と農作物の状況を見ながら、その年とれたお米で最高の一滴を醸し出す事に注力すべく、今期初仕込みした1号タンクのお酒の、最初に垂れてきたの雫だけを集めた伊予賀儀屋始まりの酒、その名も「壱-ichi-」。解禁まで今しばらくお待ち頂ければ幸いです。どうぞお楽しみに！ Coming soon! ●伊予賀儀屋無濾過純米生原酒初仕込み壱番しぼり酒「壱-ichi-」
【12月発売】／限定生原酒純米大吟醸 Greenラベル
1年に1度のお楽しみ酒「純米大吟醸生原酒」が今年も解禁決定！定番火入れタイプとはまた異なる酒本来の旨味と風格、数か月生原酒のまま熟成を促した落ち着きある味わいはぜひこれから訪れる美しく静かな冬にじっくりとお楽しみ頂きたい1本に仕上がっています。 Now on sale! ●伊予賀儀屋無濾過純米大吟醸「生原酒」グリーンラベル PREMIUM
【解禁＆一部完売】／生原酒3兄弟
準定番品の生原酒3兄弟がまもなく解禁となります。お米、精米歩合、酵母、醸造家という4つの要素がそれぞれ異なる3種類の生原酒は、まるで兄弟のように互いを高めあう特別な存在です。お酒の個性を楽しんでいただきたい思いで少量ながらリリース開始です。出荷開始までどうぞお楽しみに！※当商品は一部蔵在庫完売御礼となりました。ご入り用の際は特約酒販店様の流通在庫をお楽しみ下さいませ。「純吟黒生」のみ継続出荷中です！ Now on sale! ●伊予賀儀屋無濾過純米吟醸生原酒黒ラベル(松山三井×自家製酵母) Sold out! ~~●伊予賀儀屋無濾過純米生原酒赤ラベル（松山三井×EK-1)~~ 蔵在庫完売御礼！ ~~●伊予賀儀屋無濾過純米生原酒空色ラベル（しずく媛×EK-1)~~ 蔵在庫完売御礼！
【好評出荷中】／「大吟醸＆純米 -紅白KAGIYA-」
酒本来の主張を大事にしながらも、そっと食に寄り添い、皆様の食シーンを盛り上げてくれるお酒が伊予賀儀屋の目指し追及する世界。こうした数ある伊予賀儀屋ラインナップの中でも、ひときわ存在感のある2品は、紅白のラベルに包まれた大吟醸と純米酒。おごりもなく綺麗でバランスのとれた大吟醸酒と、軽快ながらほっこり優しく楽しめる純米酒はどちらも人気のお酒です。様々な食とあわせてお楽しみ頂ければ幸いです。 Now on sale! ●伊予賀儀屋無濾過純米酒松山三井60 -赤ラベル-　 ●伊予賀儀屋無濾過大吟醸酒山田錦35 -白ラベル-　他、定番瓶火入れシリーズ好評出荷中！
【ご案内】「好評発売中／食べる ’あまざけ’ 」
酒造り職人特製の「米麹」を100％使用し、蔵女将手作りのあまざけは、本来の風味を味わって頂く為に一切の熱処理を行っていない生甘酒です。またノンアルコールなのでお子様など幅広い世代の皆様にお楽しみ頂けます。冷やしてそのままデザートに、お湯で倍に薄めて飲む甘酒としてご賞味下さいませ。数量に限りが御座いますが、酒蔵SHOP店頭、もしくは西条市内各所でお買い求め頂ければ幸いです。※当HP内のWEB SHOPは現在休止中です。 Now on sale! ●伊予賀儀屋「食べるあまざけ」※数量限定NEW!
【ページ更新】「STAFF／つくりびと」!
	「笑顔が奏でる酒。」毎年冬になると、私達は蔵にこもります。数ヶ月もの間、ノンストップで動き続ける酒造り。「和醸良酒」の言葉通り、和をもって良き酒を醸し、出来た良き酒は皆様の和を創り出してくれます。そんな酒造りに携わる造り手の背景を知って頂ければ幸いです。スタッフ紹介ページはコチラです。

「酒蔵リノベーション SHOP」/　OPEN 9:00　~　CLOSED 18:00（不定休）

「お酒の声が聞こえる場所へようこそ。」
酒蔵入口のスペースをリノベーションし、新たに生まれた空間です。
1877年創業から故郷を見続けてきた酒蔵だからこそ、この場からお伝えしたいオモイや故郷・お酒の魅力があります。暖色系ライトが灯りJAZZがゆったりと流れる店内で、蔵こだわりの逸品に触れたり、旬なお酒の利き酒をしながら酒談義に花を咲かせたり、笑顔溢れる地域の憩いの場となるよう願っています。またわずかながらKIDSスペースもご用意していますのでお子様連れの方も是非。皆様にお会いできるのを楽しみにしています。
※当SHOPは家族で運営している為不定休となっております。ご来蔵の際お手数かけますがはTEL/MAILにてご予約下さいマセ。