HOME-成龍酒造株式会社／伊予賀儀屋・御代栄／四国愛媛の日本酒

目に見えるものだけでなく目に見えない夢や心も大事にしなさい。

[ご挨拶]
当ホームページにお越し頂き誠にありがとうございます。
1877年の創業以来約140年、酒と向き合い続ける愛媛の蔵です。
昔ながらの自然蔵での酒造りは毎年苦労の連続ですが、
その先にある大きな喜びを目指して、
少ないスタッフ力を合わせて頑張っています。
「日本酒は世界に誇れる日本の文化です。」
弊社の想いが皆様に届き、昨日よりほんの少しでも笑顔が増える事を願って
これからも夢と心で酒を醸し続けてまいります。
どうか目を閉じ、一滴のしずくに集中して味わって頂ければ幸いです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　成龍酒造スタッフ一同

《弊社商品をお求めの方へ》
平素は弊社商品ご愛飲、ならびにお問い合わせを頂きありがとうございます。
現在、当サイト内では伊予賀儀屋をはじめとしたお酒の販売は行っておりません。
ご入用の方は「特約酒販店」様のご紹介をさせて頂きますので、
お手数かけますが弊社まで電話・メールなどでご一報頂ければ幸いです。
今後とも弊社および日本酒を宜しくお願い申し上げます。
TEL:0898-68-8566　/　MAIL：info@seiryosyuzo.com
※「お問い合わせ」に関しましては、こちらのページをご参照下さい

EVENT／イベント告知

「酒蔵開放 2017 秋」「感謝」申し上げます。10/22更新 NEW!
	「感謝。」「蔵開き2017秋」へご来場、誠にありがとうございました。また降りしきる雨の中、お手伝い頂いた多くの皆様に心より感謝申し上げます。手狭な酒蔵、そして少スタッフでの運営の為、不行き届きな点など多々あったかと思いますが、たくさんの皆様の笑顔に出会えた事を心の底より嬉しく思います。今回残念ながら悪天候の中、酒蔵までお越し頂けなかった方の事を考え「蔵開き限定酒」の一部をしばらく期間限定ながら酒蔵SHOPにて試飲および販売を継続させて頂きます。お近くにお越しの際はぜひお立ち寄り頂ければ幸いです。本日ご来場頂いた1000人近い皆様、そして来たくても天候の関係上お越しできなかった皆様、お力添え頂いた地域の皆様、そしてボランティアスタッフの皆様、その他多くの皆様方に重ね重ね感謝申し上げます。今後とも叱咤激励の程、宜しくお願い申し上げます。
「各種イベント」ご案内。
	「数々の叱咤激励、感謝申し上げます」 12月からの数か月間、造り手4人で駆け抜けてきた酒造りもやっとひと段落です。大きな怪我や病気もなくここまでこれた事にまずはホッとしながら、日頃叱咤激励頂く皆様方に感謝の思いで一杯です。これから訪れる季節は酒蔵作業と並行して、出来たばかりの新酒とともに少しずつ外の世界へ飛び出して参ります。イベント詳細は下記ご参照下さいませ。皆様とお会いできる日を楽しみにしております。成龍酒造イベントページはこちらです。問合先：成龍酒造(℡0898-68-8566）
※その他最新イベント参加情報等はコチラをご参照下さい。

NEWS／蔵からのお知らせ新着情報

【好評出荷中】／「準定番品　生原酒シリーズ」　NEW
伊予賀儀屋の準定番品「生原酒」です。春先搾った後に、蔵内冷蔵庫である一定期間寝かせました。季節の変化の中で熟成向上していく酒質は、まるで我が子の成長をを追っていくかのような愛着が湧いてきます。定番加水火入酒でも人気の高い「純米赤ラベル」と「純米吟醸黒ラベル」のベースともなる生原酒は数量限定ながら準定番品として好評出荷中です！ Now on sale! ●伊予賀儀屋無濾過純米吟醸生原酒黒ラベル ●伊予賀儀屋無濾過純米生原酒赤ラベル Sold out! ~~●伊予賀儀屋無濾過純米生原酒空色ラベル-~~
【完売御礼】／ 10月1日解禁！「日本酒の日記念酒」　NEW
10月1日は私達「酒造家」にとって大切な日。元々はこの日を「酒造元旦」としてお祝いしていた風習もあるほど、かけがえの無い日です。そんな特別な日に特別なお酒で、広く日本酒の魅力を多くの方にお届けしたいという一心で生まれたお酒がコチラの限定酒。春先搾られたお酒をこの限定酒用に別囲いし、低温でじっくり寝かせて味を整えてきた純米吟醸酒。日本酒の日に、明るい未来に向けて、日本酒で乾杯！ Sold out! ~~●伊予賀儀屋無濾過純米吟醸　限定別囲い原酒「日本酒の日記念酒」~~
【ご案内】／ 9月発売秋あがり酒　純米酒2種」　NEW
背景も、コンセプトも、使用米も、それぞれ異なる2種の秋あがり酒が今年もリリースとなります。ともに愛媛県産米使用の純米原酒（1回火入）、同じ愛媛酵母EK-1で醸した異なるテイストの飲み比べが楽しみな2種。秋の夜長に伊予賀儀屋の秋あがり酒、旬の味覚と一緒にお楽しみ頂ければ幸いです。 Now on sale! ●伊予賀儀屋無濾過純米原酒限定熟成　-秋の夕暮-（松山三井） Sold out! ~~●伊予賀儀屋無濾過純米原酒 SEIRYO　TSUKIMI -月見純米-（しずく媛）~~
【酒蔵SHOP限定】「牛本革制SAKEバッグ(720ml×1本入用）」
イタリア帰りの鞄職人さんのお店「UNIRSI」と成龍酒造の限定コラボ作品。お酒の事を考え、飲む人を想い、酒シーンがもっと楽しくなりますように、と願いを込め生まれた「牛本革SAKEバッグ（UNIRSI×KAGIYA）」。720mlボトルがすっぽり入るサイズのバッグは、オールハンドメイド。細かなディティールにもこだわり、使えば使うほど味わい深くなる牛本革製は、どこか日本酒の熟成向上にも似ています。お気に入りの日本酒をご購入される際のマイバッグとして、また大切な方へのプレゼントに最適な一品です。モノ造りの世界は奥深く、それぞれにこだわりがあります。鞄職人さんと酒職人、一見異なる業種のようで「唯一無二」という点では共通点も多い事をこのコラボから学びました。皆様の酒シーンがもっと素晴しいモノとなりますように。【UNIRSI さんHPより】「物作りの楽しさ、素晴らしさを通して、色々な人生に出会い互いに高見を目指せるような場所になるべく。イタリア語の屋号を掲げました。「繋がる」「共有する」「結ばれる」言葉の意味が、体感できるように職人として、日々真摯に物作りを楽しんでいきます。」 UNIRSI 門田文高 Now on sale! ●伊予賀儀屋　牛本革オリジナルSAKEバッグ（酒蔵SHOP限定品）
【ご案内】「好評発売中／食べる ’あまざけ’ 」2/4　NEW
成龍酒造「蔵開き」およびインターネットなどで限定販売中でした「食べるあまざけ」が酒蔵SHOPでご購入可能となりました。酒造り職人特製の「米麹」を100％使用し、蔵女将手作りのあまざけは、本来の風味を味わって頂く為に一切の熱処理を行っていない生甘酒です。またノンアルコールなのでお子様など幅広い世代の皆様にお楽しみ頂けます。冷やしてそのままデザートに、お湯で倍に薄めて飲む甘酒としてご賞味頂ければ幸いです。数量に限りが御座いますので、酒蔵SHOP店頭デハ、在庫無くなり次第終了となります事、あらかじめご了承下さいませ。 *※インターネット販売など、商品詳細はコチラご参照下さいませ。* Now on sale! ●伊予賀儀屋「食べるあまざけ」※数量限定NEW!
【ページ更新】「STAFF／つくりびと」10/01　NEW!
	「笑顔が奏でる酒。」毎年冬になると、私達は蔵にこもります。数ヶ月もの間、ノンストップで動き続ける酒造り。「和醸良酒」の言葉通り、和をもって良き酒を醸し、出来た良き酒は皆様の和を創り出してくれます。そんな酒造りに携わる造り手の背景を知って頂ければ幸いです。スタッフ紹介ページはコチラです。

「酒蔵リノベーション SHOP」/　OPEN 9:00　~　CLOSED 18:00（不定休）

「お酒の声が聞こえる場所へようこそ。」
酒蔵入口のスペースをリノベーションし、新たに生まれた空間です。
1877年創業から故郷を見続けてきた酒蔵だからこそ、この場からお伝えしたいオモイや故郷・お酒の魅力があります。暖色系ライトが灯りJAZZがゆったりと流れる店内で、蔵こだわりの逸品に触れたり、旬なお酒の利き酒をしながら酒談義に花を咲かせたり、笑顔溢れる地域の憩いの場となるよう願っています。またわずかながらKIDSスペースもご用意していますのでお子様連れの方も是非。皆様にお会いできるのを楽しみにしています。
※当SHOPは家族で運営している為不定休となっております。ご来蔵の際お手数かけますがはTEL/MAILにてご予約下さいマセ。