伊予賀儀屋(IYO KAGIYA) ‘食べながら飲む’、 蔵元の屋号を冠した 伊予賀儀屋 低温熟成させてうまみを増幅させた伊予賀儀屋は、食事をしながら飲むことを意識して造られたお酒です。食事との相性を追求したすっきりとした繊細な味わいで、飲み飽きのしないお酒ながら、無濾過仕上げらしい酒本来の味わいもしっかり感じら… more
成龍然(SEIRYO ZEN) 故郷をテーマにした新ブランド 伊予賀儀屋が「食との相性」を考えたブランドであれば、この成龍然のテーマはずばり「故郷」です。愛する故郷 愛媛県西条市で収穫された米だけを使い、蔵から見える四国山地からいただく仕込み水で仕上げた「故郷」をテーマに醸したブラ… more
御代栄(MIYOSAKAE) 1877年から変わらぬ思いを伝える 創業者によって名付けられたこのブランド名には、「後の代まで国が栄えるように」という縁起のいい願いが込められています。「昔を今に届ける」をテーマに、伝統的な四段仕込から生まれるコクと旨味が特徴的な、愛媛県内小売店様限定酒です。 more
切り絵 心シリーズ 愛すべき故郷の四季を酒にのせて 思いがけない目の病気を患いながらも、はさみ切り絵の世界で自分を表現し続ける地元西条市出身の切り絵作家 塩﨑 剛さんの作品とコラボしたをラベルに採用したシリーズです。一切の下書きをせず心に描かれた故郷の四季をそのまま切り絵に仕 more
酒蔵おかみの手作り品シリーズ 酒蔵女将の真心が込められた手作りの品 日本酒や梅酒を造る際に必ず生まれる酒粕や梅の実などの副産物や、酒造りに使われる麹など、酒蔵の中にある素材を使って女将が造る蔵女将シリーズ。代々伝わる秘伝のレシピで作られる酒粕漬や、伊予賀儀屋の大吟醸から生まれる酒粕を使… more