定番品／R6BY新酒に切替

いつもご愛顧ありがとうございます。

もうまもなくお酒造り完全終了です。スタッフ皆であと少し駆け抜けてまいります。さて、限定品の新酒出荷が続いていますが、下記定番品（通年品)が前年度BY在庫完売に伴い、新酒(R6BY)に切り変わりました。

見た目など同一品であっても、出荷BY切り替わり直後は味わいの違いなど多少ございます。出荷開始した新酒のシャープさや初々しさは、日々熟成向上し、私たち人間のようにどんどん成長していきます。様々な素敵なお料理とともに、気長にゆっくりとお楽しみ頂けますと幸いです。下記ご確認のほど、よろしくお願い申し上げます。

●純米吟醸 黒ラベル

伊予賀儀屋ブランドで、年間出荷数堂々の1位の”定番品”です。飲み飽きせず、飲み疲れしないをテーマに、お米のほどよい旨みを楽しみながら、スッキリ飲める酒質を目指しています。お料理を選ばず、様々な食シーンで活躍できる1本です。ぜひお楽しみください。

●辛口純米 Kagiya Nine 9 -Dry Taste-

伊予賀儀屋ブランドで唯一「辛口」と表記されたお酒は、お米の旨みを生かしつつ最後にスパッとキレていく酒質を目指しています。「旨みとDRYの融合」がまさにこのお酒のテーマです。日本酒度＋9、協会9号酵母使用、と「９」にこだわったこのお酒は、今から15年ほど前に試験醸造酒として誕生しました。当初はわずかな期間のみの発売予定でしたが、特約酒販店様や飲食店様からの大きな支持もあり、気がつけば年間流通可能な”定番品”として今皆様に愛していただいております。昨年よりスッキリ感も増し酒質UPしたナインをぜひお楽しみください。4月下旬〜5月上旬にかけて新酒に切り替わっていく予定です。

その他の定番品も順次新酒に切り替わっていく予定です。追ってご案内申し上げます。引き続き、成龍酒造をよろしくお願い申し上げます。