いもたき

いもたきの季節です。

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・日：9/1(火)～10/10(土)　
・場所：中山川河川敷
・時間：18時～21時
・料金(1人前)：予約 1,500円/当日 1,700円

中山川いもたき実行委員会
受付時間/13時～22時
080-3924-6468
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夏から秋へ。

いもたき鍋と日本酒が美味しい季節です。

秋風と月夜の下、お鍋と日本酒を皆で囲み気心知れた仲間で楽しくも刺激的なひと時。中山川いもたき会では、今年も愛媛限定《御代栄》が冷酒or燗酒で飲めます。古くから伝わる、地域の伝統行事など、多くの方に触れて頂き、もっと故郷を好きになって頂ければ、嬉しく思います。

昼間は西条観光、成龍酒造酒蔵SHOPでひと休憩、夕方いもたき、夜は壬生川の街へ。今年も秋ならではの故郷の魅力を、多くの方に満喫していただけると嬉しく思います。県内外の皆様、ぜひ中山川いもたきをご堪能ください。

●いもたきとは
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「いもたき」の発祥は、愛媛県大洲市とされています。鶏肉、里芋、こんにゃく、しいたけなどの具材を煮込んだ鍋料理で、350年以上前にまでさかのぼる歴史をもつと言われています。「お籠り」と呼ばれる伝統行事でふるまう鍋に、各自が地元名産の里芋を持ち寄ったことがそもそもの始まりといわれています。1966年には市の観光事業となり、河川敷で月を肴に里芋を味わうこの事業は、全盛期には年間7万人以上を動員していたそうです。今では秋になると愛媛県の至る所の河原で鍋を囲む姿が見られる、まさに愛媛秋の風物詩。里芋は親芋から子芋、孫芋と増えていくので、子孫繁栄の縁起の良い食べ物として祝いの料理で利用されているのも人気の秘密。愛媛秋の河川敷では月見も兼ねた大勢での宴会が催され、昔からいまなお地域の伝統行事として大切に守れています。
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