酒粕漬”筍＆蕗”のご案内

10月下旬より、出荷開始決定！

春に収穫された地元産”たけのこ”をじっくり粕漬けにしました。ほどよい甘さと食感の良さは、酒粕漬シリーズでも随一の人気を誇る逸品です。今季たけのこの収穫量の問題で、出荷可能数かなり少なめです。早期完売の際はお許しください。ご入り用の際はお早めにどうぞ！

《たけのこ漬詳細》

土の中から顔をのぞかせた状態の筍を掘り出して使用。塩粕漬けののち、蕗同様味を見ながら二度砂糖入りの本漬けをして出荷します。大きさにより4ヶ月ほど寝かせます。食感は少し柔らかめで上品な甘さが特徴的。おせちにも人気です。珍しい一品としてぜひお試し頂きたい逸品。合成保存料、人工甘味料、合成着色料、化学調味料は一切使用しておりません。

・容量(ｇ)：250g
・保存方法：要冷蔵
・賞味期限：6ヶ月
・野菜産地：愛媛西条
・原材料：たけのこ（愛媛県西条産）・酒粕（愛媛県西条産）・中双糖（カラメル色素/国内産）・塩（国内産）

あわせて人気の”ふき漬”も再登場！

《ふき漬詳細》

根元が直径１せんちほどの大きな蕗を塩粕漬けに漬け込み。熱湯にて塩抜きした材料を砂糖と酒粕のみで3ヶ月寝かせて出荷します。蕗の皮を剥いでいるので柔らかいですが、蕗の食感は楽しめます。ご飯、お茶うけ、お酒のアテに最適な一品。合成保存料、人工甘味料、合成着色料、化学調味料は一切使用しておりません。

容量(ｇ)：250g
保存方法：要冷蔵
賞味期限：6ヶ月
野菜産地：愛媛西条
原材料：蕗（愛媛県西条産）・酒粕（愛媛県西条産）・中双糖（カラメル色素/国内産）・塩（国内産）

日本酒と一緒にどうぞ！！