栗が出始めました。
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2021.08.27
1個ずつ丁寧に下ごしらえ。地道な作業ですが、これを楽しみに待ってくれているお客様も多いので、蔵女将、毎日頑張っています。もうすぐ完成しますので、できたら酒蔵SHOPなどに並べる予定です。どうぞお楽しみに♪
先日解禁となった秋酒も順調に酒販店様へ旅立っております。
栗のように、これから順に秋の味覚が出て参ります。ぜひ秋の味覚と秋の日本酒、じっくりペアリングしてみてくださいね。夏向けの酒と違って、この秋酒は深みがあって、優しくもキレる辛口タイプの熟成原酒です。きっと素敵な時間を皆様に届けてくれるはずです。
それでは栗の渋皮煮、どうぞお楽しみに♪
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