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社員9名力を合わせて頑張っています。
社長の挨拶はこちらからどうぞ。
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蔵開きもスタッフ総出で頑張ります。 |
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「美味しいね。」
その一言に思わず笑顔がこぼれます。 |
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蔵をまとめあげる織田杜氏
杜氏紹介はこちらからどうぞ。 |
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経験豊富な会長の目が光ります。 |
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冬の間休み無く蔵は動き続けます。 |
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ベテランと若手の融合。
昔ながらの酒造りは伝統の技。
蔵スタッフの思いはこちらからどうぞ。
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最後の最後まで気は抜けません。 |
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出来た酒の味を確かめる
会長&社長。 |
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酒造りを終えた皆造(かいぞう)の日。
長い冬が終わり、
新酒誕生と同時に春がきます。
杜氏(中央)・蔵人たったの5名で醸す酒は
夢と心がたくさん詰まっています。 |
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みんなで新酒の杉玉造り。
新酒が出来ると
蔵の軒先に吊るす習慣があります。 |
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今年も新酒が出来ました。
このお酒の中には
スタッフ全員と先代たちの
「夢」と「心」が詰まっています。
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