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| 成龍酒造基本データ |
| 仕込水 |
石鎚山系伏流水 |
| 水質 |
弱軟水 |
| 代表使用米 |
松山三井・山田錦 |
| 創業年 |
1877年(明治10年) |
| 初代蔵元 |
首藤鹿之助 |
| 現蔵元 |
首藤洋 |
| 代数 |
6代目 |
| 杜氏 |
織田和明 |
| 流派 |
自社杜氏 |


ご意見・ご感想コーナー。
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゛旬゛の酒
本数及び期間限定にて皆様にご提供している成龍酒造゛旬゛のお酒達をご紹介します。
発売と同時に随時更新していきますのでお楽しみ下さい。
まずは下記ボタンでお好きな季節をお選び下さい。
   

秋 9月~11月発売 ゛旬゛の酒

ひと夏越し、旨味ののったお酒です。
時間の経過とともに味わいが増してくるそんなお酒。
春先に感じられなかったお酒の奥深さをご賞味下さい。

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商品名 |

伊予賀儀屋
低温熟成純米原酒秋あがり (松山三井) |
| 容量 |
1800ml / 720ml |
| ALC度数 |
17~18% |
| 限定形態 |
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| 小売価格(税込) |
2762円 / 1381円 |
| 特徴 |
柔らかさの中に力強さがあるお酒です。
搾られてからひと夏、低温貯蔵庫にて出荷の時をじっと待ち続けました。
円熟された味はお酒が生きている証拠。
冷酒~燗まで幅広く楽しめるこのお酒は
今春の「四国清酒鑑評会純米酒の部」において
「優等賞」を頂いたタンクのお酒です。
瓶火入済。使用米:松山三井、精米歩合:60% |
 
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商品名 |

伊予賀儀屋
低温熟成純米原酒秋あがり (しずく媛) |
| 容量 |
1800ml / 720ml |
| ALC度数 |
17~18% |
| 限定形態 |
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| 小売価格(税込) |
3098円 / 1544円 |
| 特徴 |
愛媛県が生んだ酒米「しずく媛」を使用した秋あがり酒。上記松山三井と米違いの純米原酒。
しずく媛の特徴でもある優しさや柔らかさを前面に出しつつ、秋に合わせて味をしっかりのせてきたしずく媛純米原酒は今期初試み品。
夏酒「純米にごり」と同一タンク品の為、
ラベルも色を変えたグラデーションラベルを継承。
夏から秋へ、爽から熟へ・・・。
瓶火入済。使用米:しずく媛、精米歩合:60% |


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商品名 |
御代栄 大吟醸原酒 秋 (山田錦) |
| 容量 |
720mlのみ |
| ALC度数 |
17~18% |
| 限定形態 |
本数限定(無くなり次第終了) |
| 小売価格(税込) |
3990円 |
| 特徴 |
年2回出荷の限定酒は限定数量でのご提供。
6月分、即完売した当商品もひと夏越し、
さらに円熟の旨みを増してきました。
調和のとれた芳醇な味わいは格別です。
全国新酒鑑評会にて金賞受賞しました。
年2回の予約受注商品となります。
瓶火入済。使用米:山田錦、精米歩合:35% |

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(左:純米吟醸・右:吟醸) |
商品名 |

御代栄 熟成大吟醸生原酒(完売)
御代栄 熟成純米吟醸生原酒
御代栄 熟成吟醸生原酒 |
| 容量 |
720mlのみ |
| ALC度数 |
17~18% |
| 限定形態 |
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| 小売価格(税込) |
大吟醸:2730円
純米吟醸:2100円
吟醸:1680円
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| 特徴 |
09年10月25日秋蔵開きよりお披露目のお酒は
限定瓶詰め商品の為、
なくなり次第終了となります。
春搾った生原酒にゆっくり熟成を促しました。
旨味の広がるこの時期に
じっくり飲んで頂きたいお酒です。
完売となりました。
ご愛飲有難う御座いました。
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通年商品はこちらからどうぞ。
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