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「酒は夢と心で造るもの」、昔も今もこれからもずっと変わらない蔵の理念です。

TEL. 0898-68-8566

  

〒799-1371 愛媛県西条市周布1301-1



目に見えるものだけでなく目に見えない夢や心も大事にしなさい。

[ご挨拶]
当ホームページにお越し頂き誠にありがとうございます。
1877年の創業以来約140年、酒と向き合い続ける愛媛の蔵です。
昔ながらの自然蔵での酒造りは毎年苦労の連続ですが、
その先にある大きな喜びを目指して、
少ないスタッフ力を合わせて頑張っています。
「日本酒は世界に誇れる日本の文化です。」
弊社の想いが皆様に届き、昨日よりほんの少しでも笑顔が増える事を願って
これからも夢と心で酒を醸し続けてまいります。
どうか目を閉じ、一滴のしずくに集中して味わって頂ければ幸いです。

                         成龍酒造スタッフ一同


《弊社商品をお求めの方へ》
平素は弊社商品ご愛飲、ならびにお問い合わせを頂きありがとうございます。
現在、当サイト内では伊予賀儀屋をはじめとしたお酒の販売は行っておりません。
ご入用の方は「特約酒販店」様のご紹介をさせて頂きますので、
お手数かけますが弊社まで電話・メールなどでご一報頂ければ幸いです。
今後とも弊社および日本酒を宜しくお願い申し上げます。
TEL:0898-68-8566 / MAIL:info@seiryosyuzo.com
※「お問い合わせ」に関しましては、こちらのページをご参照下さい



EVENT/イベント告知

  • 2017年03月 「第9回 酒は未来を救う-今、私たちに出来ること-NEW!

    子供たちの未来に少しでもお役にたてればと、全国から集結した熱意ある酒蔵・ワイナリーの皆様と一緒に、今年も成龍酒造はチャリティー試飲会に参加させて頂きます。この試飲会の経費を除いたすべての売上金は、子供たちの未来への寄付となります。(寄付先 がんの子供を守る会 あしなが育英会 赤十字子供の家)皆様とお会い出来る事を楽しみにしております。

    日程 :3月5日()13:30開場~16:00
    会費 :3,500(前売り券)

    場所:横浜大桟橋ホール(神奈川県横浜市)
    主催者:NPO法人酒は未来を救う会

    チケット情報はコチラをご参照下さい

    2016年12月~2017年4月 「28BY 酒造り」
    冬の酒造り、始まります。

    12月~4月は成龍酒造酒造り期間です。造り手4人力を合わせて良き酒を醸し、地域の文化発展に努めていきたいと思います。
    さて酒造り期間中の数か月間は、私達蔵人もノンストップで良酒醸造に向けて蔵内で作業を行っております。そのため酒造りが終わる春先までの期間、酒蔵への立ち入りや見学などを制限させて頂いております。ご理解・ご協力の程宜しくお願い申し上げます。
    なお、蔵玄関併設の酒蔵SHOPでは酒造り期間中も通常通りお酒のテイスティングなどを行っておりますので、お近くにお越しの際はぜひお立ち寄り頂ければ幸いです。

    28BYお酒造りblog

    「各種イベント」ご案内。

    「数々の叱咤激励、感謝申し上げます」

    12月からの数か月間、造り手4人で駆け抜けてきた酒造りもやっとひと段落です。大きな怪我や病気もなくここまでこれた事にまずはホッとしながら、日頃叱咤激励頂く皆様方に感謝の思いで一杯です。これから訪れる季節は酒蔵作業と並行して、出来たばかりの新酒とともに少しずつ外の世界へ飛び出して参ります。イベント詳細は下記ご参照下さいませ。皆様とお会いできる日を楽しみにしております。

    成龍酒造イベントページはこちらです。

    問合先:成龍酒造(℡0898-68-8566)
     ※その他最新イベント参加情報等はコチラをご参照下さい。 

NEWS/蔵からのお知らせ新着情報

告知】「3月出荷!/新酒 新風純米 SEIRYO FLOWER2/13 NEW

28BY新酒のご案内です。2011 年から始まった目に病気を抱える切り絵作家「塩崎剛」さんとのコラボシリーズも今年で7年目を迎えます。春夏秋冬、心から酒を楽しんでもらいたいという願いを込めてその季節に合ったお酒を皆様にお届けいたします。冬の間じっと我慢し、春になって一気に咲き誇る花達の心を描いた「HANAGOKORO」のラベルに乗せて、搾りたての躍動感あるおりがらみ酒を限定瓶詰。新たな風が皆様に届きますように!※完全予約品です。3月解禁まで今しばらくお待ち下さいませ。

Coming soon!
●伊予賀儀屋 無濾過 純米おりがらみ生原酒「
新風純米 SEIRYO FLOWERNEW!
ご案内】「2月出荷!/新酒 初仕込 壱番搾り酒」2/13 NEW

28BY新酒のご案内です。12月下旬に今期の酒造りで壱番最初に仕込まれたお酒が、2月中旬に解禁となりました。何事も一番最初というのは期待と希望に満ち溢れています。休み無くいい緊張感の中、育まれてきた記念すべき1号タンクの最初に垂れてきた雫を集めました。ここから始まる伊予賀儀屋の2017年と熟成向上ストーリーの始まりをお楽しみ頂ければ幸いです。※酒質は昨年までの本醸造から今期は純米にリニューアルします。なお、当商品は出荷と同時に完売となりました。今後は特約酒販店様および飲食店様で引き続きお楽しみ下さいませ。

Now on sale!
●伊予賀儀屋 無濾過 純米生原酒「
仕込 番搾り酒」NEW!
ご案内】「好評発売中/食べる ’あまざけ’ 」2/4 NEW

成龍酒造「蔵開き」およびインターネットなどで限定販売中でした「食べるあまざけ」酒蔵SHOPご購入可能となりました。酒造り職人特製の「米麹」を100%使用し、蔵女将手作りのあまざけは、本来の風味を味わって頂く為に一切の熱処理を行っていない生甘酒です。またノンアルコールなのでお子様など幅広い世代の皆様にお楽しみ頂けます。冷やしてそのままデザートに、お湯で倍に薄めて飲む甘酒としてご賞味頂ければ幸いです。数量に限りが御座いますので、酒蔵SHOP店頭デハ、在庫無くなり次第終了となります事、あらかじめご了承下さいませ。
※インターネット販売など、商品詳細はコチラご参照下さいませ。


Now on sale!
●伊予賀儀屋 「食べるあまざけ」※数量限定
NEW!
 好評】「通年品/無濾過 純米 赤ラベル」11/19
 
1年を通して出荷中の定番品「純米 赤ラベル」。冷酒でスッキリ、燗酒でほっこり楽しめる万能酒です。伊予賀儀屋ブランドの中心的存在を担うこのお酒は「愛媛県産松山三井」「愛媛酵母EK-1」から醸しだされる愛すべき故郷を凝縮した1本に仕上がっています。温度をあまり上げすぎない「ぬる燗」が推奨ですが、皆様の食シーンやご体調にあわせて、じっくりお楽しみ頂ければ幸いです。蔵人の酒に懸ける情熱や、燗映えする酒質を表現すべく生まれた「赤ラベル」、今年の冬もイイ燗じです。

Now on sale!
●伊予賀儀屋 無濾過 純米 赤ラベル 瓶火入(
通年出荷品
ページ更新】「STAFF/つくりびと」10/01 NEW!
「笑顔が奏でる酒。」

毎年冬になると、私達は蔵にこもります。数ヶ月もの間、ノンストップで動き続ける酒造り。「和醸良酒」の言葉通り、和をもって良き酒を醸し、出来た良き酒は皆様の和を創り出してくれます。そんな酒造りに携わる造り手の背景を知って頂ければ幸いです。

スタッフ紹介ページはコチラです。

  • 「酒蔵リノベーション SHOP」/ OPEN 9:00 ~ CLOSED 18:00(不定休)

    「お酒の声が聞こえる場所へようこそ。」
    酒蔵入口のスペースをリノベーションし、新たに生まれた空間です。
    1877年創業から故郷を見続けてきた酒蔵だからこそ、この場からお伝えしたいオモイや故郷・お酒の魅力があります。暖色系ライトが灯りJAZZがゆったりと流れる店内で、蔵こだわりの逸品に触れたり、旬なお酒の利き酒をしながら酒談義に花を咲かせたり、笑顔溢れる地域の憩いの場となるよう願っています。またわずかながらKIDSスペースもご用意していますのでお子様連れの方も是非。皆様にお会いできるのを楽しみにしています。
    ※当SHOPは家族で運営している為不定休となっております。ご来蔵の際お手数かけますがはTEL/MAILにてご予約下さいマセ。
  • 「酒蔵女将 手作りスイーツ」/ ※お酒の販売はしておりません。ご了承ください。
  • 「公式facebookページ」/ 日々の酒蔵情報をお届け中。

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