2003年　第4回「春」蔵開き（03年4月13日）

この年、古代米原酒゛宵待媛゛が初めて世に出ました。
※伊予賀儀屋誕生の年でもあります。
そのお披露目も兼ねた蔵開きは大盛況となり感謝の念で一杯でした。
神楽の舞には伝統の深さを知り、
地元産の野菜などの出店により更に地元を知る事ができ
酒本来の味わい゛無濾過生原酒゛も大人気でした。